Migliore Caffè Decaffeinato: un’alternativa dal sapore pieno ma senza caffeina

La caffeina è una sostanza chimica naturale presente nei chicchi di caffè, nel cacao e nelle foglie di . Inoltre è aggiunto a bibite gassate e bevande energetiche.

Alcuni dei suoi effetti sul corpo possono essere indesiderati per le persone in generale o non raccomandati in determinate situazioni di salute. Il caffè decaffeinato è una varietà di caffè che ha subito un processo per ridurre quasi completamente la caffeina.

Si può godere di un caffè di eccellenza senza gli effetti indesiderati della caffeina?

Attualmente, il caffè decaffeinato ha raggiunto livelli di sapore e qualità equivalenti a quelli del caffè tradizionale ed è molto popolare in tutto il mondo.

Per coloro che desiderano ridurre la caffeina nella loro routine quotidiana mantenendo il piacere di un buon caffè, consigliamo il caffè decaffeinato.

Ecco l’elenco dei migliori caffè decaffeinati disponibili sul Amazon.

Caffè Decaffeinato Lavazza a Modo Mio

Lavazza A Modo Mio Dek Cremoso, 128 Capsule Caffè, per un Espresso Decaffeinato con Note di...
  • A MODO MIO DEK CREMOSO: Il gusto dell’espresso in versione decaffeinata, adatta anche a preparazioni con latte
  • NOTE AROMATICHE: Questa selezione di caffè è caratterizzata da note aromatiche di mandorle e canditi, per un espresso decaffeinato ricco di gusto e...
  • COMPOSIZIONE: Le capsule A Modo Mio Dek Cremoso di Lavazza sono realizzate con caffè 100% Arabica proveniente dal Brasile

Lavazza A Modo Mio Dek Cremoso offre il gusto dell’espresso decaffeinato, adatto anche alle bevande con latte. Con note aromatiche di mandorle e frutta candita, questo caffè 100% Arabica del Brasile, tostato medio e intensità 7/13, offre un sapore equilibrato e una crema leggera dorata.

Caffè Decaffeinato Borbone

Caffè Borbone Respresso, Miscela Decaffeinata - 100 Capsule - Compatibili con le Macchine ad uso...
  • Confezione da 100 Capsule
  • Miscela Decaffeinata
  • Compatibili Nespresso* con i seguenti modelli di macchine da caffè: Delonghi - Essenza, Essenza Mini EN85R, Citiz, Inissia, Lattissima Premium,...

Il decaffeinato di Borbone offre un buon aroma e un piacevole retrogusto, in capsule compostabili, rendendolo ecologico e compatibile con diverse macchine da caffè. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Caffè Decaffeinato Bialetti

Bialetti Perfetto Moka Caffè Macinato, Decaffeinato - 1 x 250 gr
  • Caffè macinato decaffeinato
  • Per un gusto ottimale
  • ‎Conservare in luogo fresco e asciutto

La macinatura di questo caffè Bialetti è stata pensata appositamente per la preparazione nella moka, ottenendo un caffè cremoso, corposo e dall’aroma intenso. La confezione da 250 g presenta una valvola e conserva le sue caratteristiche.

Caffè Decaffeinato Blend Illy

Offerta
illy Caffè macinato per espresso Tostato DECAFFEINATO, Barattolo da 250 grammi
  • Caffè macinato per espresso Tostato DECAFFEINATO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene un barattolo da 250gr ​
  • Il caffè ottimo per chi vuole rinunciare alla caffeina, ma non all’inconfondibile gusto morbido e vellutato dell’unico blend illy 100% Arabica...
  • La macinatura del caffè è specifica per la preparazione dell'espresso, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più...

Il caffè macinato decaffeinato per espresso, blend illy 100% Arabica, 250 g per confezione. Offre un sapore delicato con meno dello 0,1% di caffeina. La macinatura specifica per l’espresso e il suo processo garantiscono un caffè con uno strato di crema sulla parte superiore.

Caffè Decaffeinato Vergnano 1882

Caffè Vergnano 1882 Èspresso Capsule Caffè Compatibili Nespresso Compostabili, Decaffeinato -...
  • 50 capsule compatibili con le macchine ad uso domestico a marchio Nespresso* Inissia, Pixie, Citiz, Citiz&milk, Lattissima, Lattissima Pro,...
  • Una miscela dal gusto pieno e aromatico, costituita da caffè Robusta bilanciati dai migliori Arabica centro e sudamericani, opportunamente...
  • La miscela Èspresso1882 Decaffeinato contiene una percentuale minima di caffeina (caffeina non superiore allo 0,10%) e chiunque potrà godersi...

Il Caffè Vergnano 1882 presenta 50 capsule Èspresso Compatibili con Nespresso, compostabili. Il Decaffeinato combina Robusta e Arabica dell’America Centrale e del Sud, delicatamente decaffeinati, ottenendo meno dello 0,10% di caffeina.

Caffè Decaffeinato Trombetta

Caffè Trombetta, l'espresso decaffeinato - 50 Capsule compatibili Nespresso
  • Capsule compatibili con le macchine ad uso domestico a marchio Nespresso
  • Decaffeinato: miscela di caffè decaffeinato
  • Aroma ricco e pieno di gusto ma senza caffeina

Il Caffè Trombetta, compatibile con Nespresso, offre 50 capsule decaffeinato, che si distinguono per il loro aroma e corpo. In questo caso, le capsule non sono compostabili.

Caffè Decaffeinato Toraldo

CAFFÈ TORALDO | Capsule Compatibile Dolce Gusto* (100 Unità, Miscela Dek)
  • Compatibili Nescafè* Dolce Gusto*
  • ✅ - BOX DA 100 CAPSULE IN 5 SACCHETTI DA 20 PZ

Il caffè decaffeinato di Toraldo è un caffè dal sapore autentico, corposo, dal gusto equilibrato e dal retrogusto persistente.

Caffè Decaffeinato Note D’Espresso

Note D'Espresso Caffè Decaffeinato, Capsule Compatibili Soltanto con Sistema NESPRESSO, 100 Caps
  • Esclusivamente Compatibili con le macchine per caffè a capsule NESPRESSO* (* Non registrato su Amazon EU S.a.r.l.)
  • Caffè 100% naturale tostato in Italia
  • Lo squisito sapore e aroma del caffè in pratiche capsule da 5,6 g

Il Caffè Decaffeinato Note D’Espresso è disponibile in 100 capsule compatibili con le macchine Nespresso. È un caffè tostato al 100% in Italia, con un gusto e un aroma squisiti, e le sue pratiche capsule sono ideali per cassetti o portacapsule.

Così è nato il caffè decaffeinato

Nel 1820, il chimico Friedlieb Ferdinand Runge, motivato a scoprire perché il caffè provoca insonnia, riuscì a isolare la caffeina e brevettò il processo di decaffeinizzazione con il benzene. Ma è stato quasi un secolo dopo, nel 1906, che è nato il primo caffè decaffeinato a scopo commerciale, grazie a Ludwing Rosellius. Questo commerciante tedesco voleva migliorare il metodo di estrazione della caffeina e lo scoprì per caso. Il suo carico di caffè cadde in mare, perdendo così la caffeina ma senza modificare molto il suo sapore. Successivamente, fondò Kaffee HAG, diventando sinonimo di caffè decaffeinato negli anni ’20 e ’30.

Come viene estratta la caffeina?

Il processo di estrazione della caffeina avviene sul chicco di caffè verde. Consiste nel mettere i chicchi in una soluzione che può essere acqua, vapore o solvente chimico, facendo sì che si gonfino. Secondo una legge fisica, la caffeina tenderà a eguagliare la concentrazione con l’ambiente, uscendo dal chicco verso il solvente. Dopo l’eliminazione dei solventi, i chicchi di caffè vengono essiccati.

La differenza sta nel tipo di solvente, con tre varianti:

  • Metodo europeo: con solvente, il più comune, può essere diretto, dove i chicchi di caffè vengono immersi nel solvente, o indiretto, dove il solvente non è a contatto con il caffè. Esempi sono il diclorometano, il più diffuso, e l’acetato di etile, un composto naturale presente nella frutta. Il contenuto di caffeina raggiunto è dello 0,1%. La legislazione europea richiede che eventuali residui siano al di sotto del limite raccomandato.
  • Metodo Swiss Water: molto popolare negli Stati Uniti, consiste nell’immergere il caffè in acqua e trattenere la caffeina estratta attraverso filtri, mantenendo comunque sapore e aroma.
  • Metodo con biossido di carbonio: questa sostanza concentrata si lega alla caffeina e può essere rimossa. È uno dei metodi più costosi.

Questi processi si sono migliorati nel corso degli anni, ottenendo una riduzione del 97% della caffeina, come richiesto dalla legislazione europea, e preservando le caratteristiche di sapore e aroma del caffè.

In questo modo, si ottiene:

Caffè Espresso60 ml
– con caffè regolare 3 mg
– con caffè decaffeinato70 mg
Caffè Americano360 ml
– con caffè regolare 150 mg
– con caffè decaffeinato1,5 mg

Perché scegliere il caffè decaffeinato?

La caffeina agisce su diversi organi del corpo generando vari effetti:

  • aumento dell’attenzione e della concentrazione
  • iduzione della sensazione di stanchezza e sonnolenza
  • generazione di uno stato di allerta e una certa azione analgesica
  • aumento del battito cardiaco e della pressione arteriosa
  • diminuzione dell’assorbimento del ferro se consumata vicino ai pasti

Questi effetti possono manifestarsi con maggiore o minore intensità a seconda della suscettibilità della persona, ma in alcuni gruppi con determinate situazioni di salute, assumono maggiore rilevanza.

Questo è il caso di persone che soffrono di insonnia, sono in gravidanza, hanno sintomi gastrici preesistenti o problemi cardiovascolari.

Il caffè decaffeinato, avendo meno del 3% di caffeina, non produce questi effetti indesiderati.

Per chiunque di loro o semplicemente per chi desidera ridurre la caffeina nella propria routine quotidiana mantenendo il piacere di un buon caffè, raccomandiamo il caffè decaffeinato.

Domande Frequenti FAQ

La dose massima di caffeina raccomandata è di 400 mg e la metà in alcune situazioni di salute come le donne in gravidanza. È importante considerare che la caffeina si trova anche nel tè, nel cioccolato, nelle bevande gassate e nelle bevande energetiche, oltre al caffè. Un caffè espresso da 60 ml contiene 1,5 mg di caffeina e un caffè americano da 360 ml contiene 3 mg di caffeina se preparati con caffè decaffeinato.

Esistono diversi metodi per decaffeinare il caffè, tra cui il metodo a solvente, il metodo al CO2 e il metodo a acqua. Ognuno di questi processi comporta l'estrazione della caffeina dai chicchi di caffè, lasciando il sapore intatto.

Anche se il caffè decaffeinato contiene meno caffeina, è consigliabile consultare un medico prima di consumarlo durante la gravidanza o l'allattamento, poiché ci potrebbero essere altri aspetti da prendere in considerazione. Se vuoi approfondire l'argomento noi l0 abbiamo fatto in questo articolo: Si può bere caffè in gravidanza?

Sì, il caffè decaffeinato è un'opzione adatta per coloro che sono sensibili alla caffeina o che desiderano ridurne il consumo senza rinunciare al piacere del caffè. Tuttavia, è importante notare che potrebbero comunque verificarsi reazioni individuali al caffè decaffeinato.

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